La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) y Alimentación para el Bienestar del Gobierno de México firmaron un convenio de colaboración enfocado en la investigación, formación profesional y desarrollo de proyectos para mejorar la seguridad alimentaria.
La Rectora de la BUAP, Lilia Cedillo Ramírez, destacó la vocación de servicio de la institución y la oportunidad de vincular a estudiantes e investigadores con proyectos agroalimentarios que impacten directamente en la sociedad. “Buscamos ofrecer productos agrícolas que contribuyan a mejorar la calidad de vida, promoviendo prácticas responsables y sostenibles”, señaló.
Por su parte, María Luisa Albores González, directora de Alimentación para el Bienestar, explicó que la alianza permitirá transformar productos agroindustriales y realizar investigaciones en alimentos con alto valor nutricional, como el café adquirido a productores de la Sierra Nororiental de Puebla para convertirlo en café soluble.
La abogada general de la BUAP, Miriam Olga Ponce Gómez, resaltó que los estudiantes podrán participar en servicio social, prácticas profesionales y proyectos de investigación dentro de las instalaciones de Alimentación para el Bienestar, lo que les permitirá aplicar conocimientos en entornos reales y desarrollar sensibilidad social.
El convenio busca consolidar un espacio de aprendizaje, innovación y bienestar, donde la ciencia se traduzca en acciones concretas que beneficien a la población y promuevan un impacto positivo en la nutrición y la salud comunitaria.
Entre los asistentes a la firma estuvieron David Eduardo Pinto Avendaño, director de Innovación y Transferencia de Conocimiento de la BUAP; Alina Zárate Requena, directora de Asuntos Jurídicos de Alimentación para el Bienestar; y Fernando Silva Alatriste, gerente regional de la institución en Puebla.
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