La presidenta municipal de San Pedro Cholula, Tonantzin Fernández, en compañía del subsecretario de Promoción Turística, José Miguel Vélez, anunció la realización de la 14ª edición de la Feria del Molote, la cual se llevará a cabo del 10 al 12 de julio en el municipio.
Este evento gastronómico anual busca difundir uno de los platillos más representativos de San Pedro Cholula, además de preservar la tradición culinaria local, impulsar la economía de cocineras y comerciantes, y atraer a visitantes mediante actividades culturales, artísticas y gastronómicas.
Durante la presentación, autoridades destacaron el trabajo que se realiza desde el gobierno municipal para fortalecer la promoción turística de la región, así como el esfuerzo constante de las cocineras tradicionales, a quienes se reconoció su labor como portadoras de una expresión gastronómica que forma parte del patrimonio local.
Asimismo, se subrayó el papel de la administración municipal en la organización de actividades que impulsan el desarrollo económico y turístico del municipio, así como el compromiso de seguir posicionando a San Pedro Cholula como un destino cultural y gastronómico de relevancia en el estado.
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