Los restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), volverán a pedir el uso del cubrebocas al interior de los negocios, así como restringirán su aforo a un máximo de 80 por ciento.
Esto ante el incremento de contagios por COVID que se ha reportado en las últimas semanas en Puebla y atendiendo el llamado que la directiva de la CANIRAC les hizo recientemente, en el que les pide reforzar las medidas sanitarias para evitar que la quinta ola incremente de forma considerable.
En la circular que se hizo girar a los empresarios, la cámara restaurantera propone que sean los mismos dueños de negocios quienes tomen la decisión de reducir los aforos para prevenir aglomeraciones.
«Es sabido que hay un crecimiento de casos de Covid-19, tanto a nivel nacional como estatal, y no se esperará a haya un repunte e fallecimientos para retomar medidas preventivas en los locales que están a cargo de la industria restaurantera», dice.
Además de lo anterior, este sector mantendrá estrategias como solicitar el uso de cubrebocas a sus trabajadores, aplicar gel antibacterial a la clientela, hacer limpieza constante de todas las áreas, así como el uso opcional de mascarillas en lugares comunes, es decir sanitarios o la recepción.
