Será este jueves 16 de junio, cuando de inicio la Feria Regional del Molote en el municipio de San Pedro Cholula, y concluirá el domingo 19.
El evento se realizará en la “Explanada Soria-Xelhua” en un horario de 11 de la mañana a 10 de la noche.
Se colocarán 25 stads de molotes, 8 de cacao y 40 artesanales, donde las familias podrán disfrutar de este importante evento.
Se espera la visita de más de 17 mil, personas y se espera poder ofertar 3 mil molotes diarios.
Es así como se espera que con la venta de los molotes, artesanías y en general la venta de diferentes productos en este Pueblo Mágico, se tenga una derrama económica de entre 5 y 6 millones de pesos.
Los ingredientes tradicionales de los molotes son papa, queso, requesón, quesillo y tinga, pero en la feria de este fin de semana, también se encontrarán algunos sabores poco comunes como camarón.
Los molotes son uno de los antojitos mexicanos de origen poblano con mayor presencia en el país.
Son hechos de masa fresca de maíz, muy parecidos a una quesadilla frita.
