En el marco de la Presentación de la Temporada de Chiles en Nogada 2022, el gobernador de Puebla, Luis Miguel Barbosa Huerta, aseguró que su gobierno preserva las tradiciones de Puebla. Destacó que la elaboración de dicho platillo poblano debe ser capeado. Se espera una derrama económica superior a los 850 millones de pesos.
Aseguró que Puebla es un estado que con grandes actividades está resurgiendo ante las adversidades como la crisis del COVID-19.
En este 2022, el gobierno estatal tiene el lela “¿Tienes ganas de chiles en nogada?”.
Lo anterior en alusión a la campaña “Tienes ganas de Puebla” con la que el gobierno estatal busca impulsar el turismo en los 217 municipios.
En su discurso, la secretaria de Turismo, Martha Ornelas dio a conocer las actividades, que concluirán en el mes de septiembre.
Cabe mencionar que el programa contempla cuatro ejes en ocho municipios como ferias gastronómicas, capacitaciones a cocineras y cocineros, conversatorios y una master class internacional.
La ruta turística de los chiles en nogada incluye dos circuitos, el primero a los municipios de Puebla, Tlahuapan, San Salvador El Verde, San Martín Texmelucan, Huejotzingo y San Nicolás de los Ranchos.
El segundo será en Santiago Miahuatlán y Tehuacán.
La campaña se realizará a nivel nacional para que más visitantes vengan a Puebla a degustar de este platillo que cumple 201 años desde su creación.
“Con la visión del mandatario de integración regional y hacer del turismo poblano un eje para el desarrollo se da inicio a la temporada del #ChileEnNogada, platillo representativo que contribuye a la reactivación económica”, dijo.
