Del 4 al 6 de septiembre, la junta auxiliar de La Libertad, en Puebla, será escenario de “Nogada en el Cuexcomate”, una experiencia gastronómica con causa que busca impulsar el turismo y fortalecer la economía de la comunidad.
El encuentro reunirá propuestas culinarias de reconocidos chefs, además de chiles en nogada preparados por cocineras locales, con el objetivo de resaltar uno de los platillos más representativos de la gastronomía poblana.
El anuncio fue realizado por Luis Miguel Cotzomi, director de Impulso Artesanal, y Sergio Spinola Román, coordinador de Cultura y Turismo, quienes destacaron que la intención es consolidar esta actividad para que pueda realizarse durante los próximos años.
Como parte de la experiencia, los visitantes podrán conocer el Cuexcomate, considerado uno de los principales atractivos turísticos de la junta auxiliar y ubicado en su zona centro.
Los organizadores señalaron que este tipo de actividades buscan atraer visitantes, promover la gastronomía tradicional y generar una mayor derrama económica para los habitantes de La Libertad.
Además de disfrutar del chile en nogada, se invita a los asistentes a recorrer la junta auxiliar, conocer sus atractivos y consumir productos y servicios de los comerciantes y habitantes de la zona.
La expectativa es que “Nogada en el Cuexcomate” se convierta en una actividad que trascienda esta edición y contribuya de manera permanente a la promoción turística y cultural de la comunidad.
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