Octavio Méndez
Con la Ley Seca que habrá de aplicarse en Puebla a propósito del proceso electoral del 1 de julio, las ventas de los restaurantes adheridos a la Cámara Nacional de la Industria de restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), caerán hasta un 50 por ciento, se quejó el director general de este organismo, Rafael Huerta Limón.
Las multas por violar esta disposición- que el ayuntamiento aún no define si será de 24 o 48 horas- podrían ir de los 7 mil a los 70 mil pesos, de ahí que dijo que aunque no está acuerdo con dicha medida tendrá que acatarla.
Puntualizó, en conferencia de prensa, que los negocios de la Canirac más afectados son los restaurantes pues al momento que éstos le niegan al cliente una bebida para acompañar sus alimentos, evitan el consumo en los establecimientos.
“Definitivamente el turismo mismo cuando llega no puede tener la alternativa de comer un mole poblano acompañado de una deliciosa cerveza o de un mezcal poblano que son fabulosos y que actualmente estamos promoviendo mucho. El porcentaje sería de alrededor de 50 por ciento”, expuso.
