A partir de este lunes 10 de enero, el precio del pan en Puebla sufrió un incremento de 50 centavos en el caso de la torta, bolillo o telera, y de hasta un peso para el caso del pan de dulce.
De acuerdo con la Unión de Panaderos del Estado de Puebla, dicho aumento es el resultado de otros productos de la canasta básica que son necesarios para la elaboración del producto.
El ajuste representa una alza de 20 % en el costo, por encima de la inflación reportada por INEGI para este inicio de año, que es del 7.36 %.
La Unión de Pandearos confirmó el alza de 50 centavos por pieza en el pan de dulce y la torta, aunque en este última el aumento podría llegar a ser de hasta un pesos.
Con este aumento el pan de sal o torta pasó de costar 2.50 a 3 pesos, y hasta 3.50 pesos por pieza. En tanto que el pan de dulce pasó de 4.50 a 5.00 pesos por unidad.
