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Josél Moctezuma
Productores de hortalizas de Puebla han exportado más de 20 mil toneladas de Cilantro a Estados Unidos, sin embargo granizadas, intenso de calor, falta de agua y plagas han elevando los precios por la ley de la oferta y demanda en centros de abasto, afirmaron productores de hortalizas de la UNACOMEX.
Las hortalizas poblanas son exportadas por agricultores y empresarios poblanos a los Estados Unidos, principalmente a los estados de Illinois, Alabama, Texas, Florida y Georgia, de acuerdo con datos de la Unión de Exportadores de Cilantro y Hortalizas de México (Unacomex).
Lo anterior lo informó Rosario Elizabeth Monterrosas, Directora General de Exportadores VIKAM quien detalló que factores climatologicos como el calor extremo, granizada, heladas y plagas bajaron hasta en un 50% la producción.
Si campo no hay ciudad
La Unión de Exportadores de Cilantro y Hortalizas de México (Unacomex) reiteró qué atrás de todo la producción existen más de 300 mil familias en el sector agropecuario impulsando hortalizas como Brokoli, Cilantro, Zanahoria, Cebollita Cambray, Jitomate y Tomate verde de Cáscara con calidad de importación y exportación en 600 mil hectáreas sembradas.
Un ejemplo es que la ciudad de Puebla, Estado de México y la Ciudad de México son abastecidas por el campo poblano que se abastece de Quecholac, San Martín Texmelucan, Huixcolotla, Acatzingo, San Salvador El Seco, Los Reyes de Juárez, Tecamachalco y Texmelucan, entre otros.
No todo es ganancia en el campo y su producción, el mal clima, plagas y logística incrementan los costos de la producción, es necesario invertir en insumos como fertilizante, agroquímicos y el sistema de riesgo.
La UNACOMEX, de la mano de SENASICA y COFEPRIS, han hecho un arduo trabajo para certificar empacadoras y campos poblanos, con el propósito de producir y exportar hortalizas inocuas.
Finalmente reiteraron que Puebla es el mayor productor de cilantro en México, razón por la cual este cultivo es tan importante para nuestro estado por el beneficio económico a cientos de familias poblanas.
